Catégorie : Corporate film

L’ENILIA-ENSMIC (École Nationale d’Industrie Laitière et des Industries Agroalimentaires – École Nationale Supérieure de la Meunerie et des Industries Céréalières) est un établissement supérieur de formation dans les domaines des industries Agroalimentaire, céréalières, laitières et meunerie.

L’ENILIA-ENSMIC propose généralement des formations variées allant du niveau technologique (BTS, DUT) aux cursus d’ingénierie (Licence, Master) voire des formations doctorales (Ph.D.)

L’ENILIA ENSMIC est partenaire de L’AEMIC ( association des anciens élèves des écoles de métiers des industries céréalières).

ENILIA ENSMIC était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://enilia-ensmic.fr

Bleu Cerise est une agence spécialisée en communication, graphisme et événementiel, qui travaille avec les petites structures agroalimentaires telles que les boulangers, meuniers, restaurants, ainsi que les communes.

Bleu Cerise était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : www.facebook.com/c.melsion

Flanquart est une entreprise spécialisée dans la transformation des graines alimentaires et des matières premières destinées à l’industrie alimentaire.

Ils fabriquent des farines naturelles, toastées ou caramélisées, telles que la farine de courge, de sésame, de millet ou encore de tournesol. De plus, ils proposent des flocons d’avoine, de blé, d’orge, de seigle, etc.

De plus, Flanquart offre une variété de graines, qu’elles soient caramélisées, classiques, toastées ou sous forme de pépites.

Ils proposent une large gamme de produits biologiques, notamment des céréales, des farines et des flocons, ainsi que des services de transformation tels que le décorticage et le broyage. Flanquart offre également des purées de graines oléagineuses, des mélanges personnalisés et dispose d’ateliers dédiés à la production d’aliments sans allergènes ni gluten.

Flanquart produit également des fruits et des épices, tels que des fruits déshydratés ou séchés (comme les abricots, les raisins, etc.).

Ils permettent également la création de mélanges personnalisés pour vos préparations à partir de leurs produits.

Leur site propose également des farines et des graines comme celles de blé, sésame ou de tournesol.

Flanquart propose également une gamme biologique et sans gluten comprenant des farines, des flocons, des graines et des mélanges.

English version below 🇬🇧 ⬇️

Flanquart is specialized in the processing of food grains and raw materials for the food industry. They offer a range of organic products, including cereals, flours and flakes, as well as processing services such as hulling and grinding. Flanquart also offers oilseed purees and custom blends, and has workshops dedicated to the production of allergen-free and gluten-free foods.

Flanquart specializes in the processing of food seeds and raw materials for the food industry.

They manufacture natural, toasted and caramelized flours, such as pumpkin, sesame, millet and sunflower flours. They also offer oat, wheat, barley and rye flakes.

In addition, Flanquart offers a variety of seeds, whether caramelized, classic, toasted or in chip shape.

They offer a wide range of organic products, including cereals, flours and flakes, as well as processing services such as hulling and milling. Flanquart also offers oilseed purees, custom blends and has workshops dedicated to the production of allergen-free and gluten-free foods.

Flanquart also produces fruits and spices, such as dehydrated or dried fruits (like apricots, grapes, etc.).

Their products can also be used to create customized mixes for your preparations.

Their site also offers flours and seeds such as wheat, sesame and sunflower.

Flanquart also offers an organic and gluten-free range of flours, flakes, seeds and blends.

Flanquart était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : www.flanquart.fr

Flanquart was present at the JTIC 2023 in Auxerre. If you have any further questions, please don’t hesitate to contact them: www.flanquart.fr

Partner & Co se spécialise dans les céréales, les farines et les flocons destinés à l’alimentation animale ainsi que dans les semences pour l’agriculture biologique.

L’entreprise est également spécialisée dans la production d’aliment à la ferme (FAF) pour les éleveurs. Ils vous proposent du Sons biologique composé de différentes céréales et lié avec de la mélasse de sucre de cannes, pour donner de l’appétence à vos animaux et leurs fournir de meilleurs apports.

En plus de ces mélanges, Partner & Co propose une gamme variée de semences comprenant des céréales telles que l’avoine, l’orge, le blé, ainsi que des fourragères, des légumineuses, des graminées, des protéagineux, des oléagineux, des couverts végétaux et des améliorants.

L’entreprise offre une variété de mélanges adaptés à différents usages : des mélanges spécifiques pour la viticulture et l’arboriculture (vitivert), des mélanges mellifères spécialement conçus pour les abeilles et l’apiculture, des mélanges pour le maraîchage, les grandes cultures, les parcours de volailles, les pâturages équins, la fauche, les parcours paddock-paradise et le bien-être animal, ainsi que pour l’entretien de votre gazon.

Leurs programmes et services en céréales, farines et flocons biologiques répondent aux besoins de l’industrie et de l’artisanat biologiques, tels que les minoteries, les pâtisseries, les boulangeries, les transformateurs, les mélangeurs, etc.

Pour répondre aux besoins diversifiés de leur clientèle, les commandes peuvent être conditionnées de différentes manières : en sacs de 20/25 kg, en Big Bag de 600/800 kg ou en vrac dans un camion complet.

En tant qu’entreprise proposant des produits biologiques et de leur engagement en faveur de l’agriculture responsable, Partner & Co détient plusieurs certifications telles que AB, Bureau Veritas, ABCert, DEMETER, Bioland, Naturaland et GMP+ .

Partner & Co était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.partnerandco.fr

Partner & Co se spécialise dans les céréales, les farines et les flocons destinés à l’alimentation animale ainsi que dans les semences pour l’agriculture biologique.

L’entreprise est également spécialisée dans la production de matières premières biologique comme les tourteaux, les mashs, les minéraux, les mélasses, ou bouchons de luzernes à destination des éleveurs qui fabrique leurs aliments à la ferme (FAF) . 

L’entreprise offre une variété de mélanges adaptés à différents usages : des mélanges spécifiques pour la viticulture et l’arboriculture (vitivert), des mélanges mellifères spécialement conçus pour les abeilles et l’apiculture, des mélanges pour le maraîchage, les grandes cultures, les parcours de volailles, les pâturages équins, la fauche, les parcours paddock-paradise et le bien-être animal, ainsi que pour l’entretien de votre gazon.

Pour répondre aux besoins diversifiés de leur clientèle, les commandes peuvent être conditionnées de différentes manières : en sacs de 20/25 kg, en Big Bag de 600/800 kg ou en vrac dans un camion complet.

En tant qu’entreprise proposant des produits biologiques et de leur engagement en faveur de l’agriculture responsable, Partner & Co détient plusieurs certifications telles que AB, Bureau Veritas, ABCert, DEMETER, Bioland, Naturaland et GMP+ .

Partner & Co était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.partnerandco.fr

Partner & Co se spécialise dans les céréales, les farines et les flocons destinés à l’alimentation animale ainsi que dans les semences pour l’agriculture biologique.

L’entreprise offre une variété de mélanges adaptés à différents usages : des mélanges spécifiques pour la viticulture et l’arboriculture (vitivert), des mélanges mellifères spécialement conçus pour les abeilles et l’apiculture, des mélanges pour le maraîchage, les grandes cultures, les parcours de volailles, les pâturages équins, la fauche, les parcours paddock-paradise et le bien-être animal, ainsi que pour l’entretien de votre gazon.

En plus de ces mélanges, Partner & Co propose une gamme variée de semences comprenant des céréales telles que l’avoine, l’orge, le blé, ainsi que des fourragères, des légumineuses, des graminées, des protéagineux, des oléagineux, des couverts végétaux et des améliorants.

L’entreprise est également spécialisée dans la production de farines et de flocons à destination de l’industrie et de l’artisanat.

Leurs programmes et services en céréales, farines et flocons biologiques répondent aux besoins de l’industrie et de l’artisanat biologiques, tels que les minoteries, les pâtisseries, les boulangeries, les transformateurs, les mélangeurs, etc.

Pour répondre aux besoins diversifiés de leur clientèle, les commandes peuvent être conditionnées de différentes manières : en sacs de 20/25 kg, en Big Bag de 600/800 kg ou en vrac dans un camion complet.

En tant qu’entreprise proposant des produits biologiques et de leur engagement en faveur de l’agriculture responsable, Partner & Co détient plusieurs certifications telles que AB, Bureau Veritas, ABCert, DEMETER, Bioland, Naturaland et GMP+.

Partner & Co était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.partnerandco.fr

GNA est une entreprise spécialisée dans la bio-gestion des nuisances animales et la lutte contre les parasites. Elle propose des solutions respectueuses de l’environnement et du bien-être des animaux, adaptées à divers environnements tels que l’industrie, les zones urbaines et agricoles.

La bio-gestion désigne l’utilisation de méthodes biologiques telles que l’introduction de prédateurs naturels ou l’application de techniques de contrôle écologique.

GNA met en œuvre des solutions respectueuses de l’environnement tout en garantissant le traitement digne des animaux.

GNA était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.gna-biogestion.com

SERA est spécialisé dans le génie électrique et l’informatique industrielle pour les solutions associées au traitement du grain, notamment les systèmes de contrôle, d‘automatisation et d’informatique industrielle destinés aux opérations de transformation des grains.

L’ entreprise intervient dans divers domaines tels que la meunerie, le stockage et les usines de fabrication d’aliments pour le bétail.

SERA développe des solutions permettant de gérer l’ensemble des processus de production et de stockage associés au traitement du grain.

SERA était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://sera-gpi.com

ASFONA est une association qui propose des formations pour les salariés et dirigeants du secteur agricole, agrofourniture, collecte de céréales et agroalimentaire.

Ils travaillent en partenariat avec des acteurs locaux et co-construisent les formations avec des financeurs et les pouvoirs publics.

ASFONA offre divers parcours de formation, y compris le Certiphyto pour les agriculteurs, et lance un nouveau parcours de formation dédié aux Conducteurs de Moulin lors des JTIC 2023.

ASFONA était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.asfona.fr

Elica ASM est un fabricant de trieurs optiques de pointe.

Leurs appareils de triage sont conçus pour garantir une pureté maximale des produits et une facilité d’utilisation,

Elica ASM offre une gamme de débit allant de quelques grammes à plusieurs tonnes par heure.

Leur technologie combine des fonctionnalités innovantes et un logiciel unique pour l’analyse des données, triant les produits par couleur, taille, forme et texture.

Quasar :

QUASAR analyse plusieurs aspects simultanément (couleur, forme, calibrage, texture), garantissant une précision élevée pour juger de la conservation ou du rejet des produits.

Eureka :

EUREKA est un trieur optique rapide et simple à utiliser, déplaçable et installable sur un chariot auxiliaire si nécessaire. Il détecte précisément les corps étrangers et les défauts, gérant différents débits avec une sélection précise.

Vision:

Le trieur optique Vision est polyvalent et offre des configurations en Full-Color, Tri-Chromatic et Multi-Spectral.

ELICA ASM était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://elica-asm.com

Improve est un centre de recherche et de développement industriel, spécialisé dans la valorisation des protéines.

Grâce à ses recherches dans le domaine des protéines végétales, Improve offre son expertise dans la valorisation de biomasses, en recherche fondamentale jusqu’ à la mise sur le marché.

Improve aide ses clients à développer ou à optimiser de nouveaux procédés et produits, tout en évaluant les qualités fonctionnelles et nutritionnelles de leurs ingrédients.

Improve est également la première plateforme en Europe dédiée exclusivement à la valorisation des protéines futur, provenant de diverses sources telles que les protéagineux, les céréales, les oléagineux, les algues, les racines, les co-produits, ainsi que les micro-organismes et les bactéries.

Les avancées réalisées par cette plateforme sont axées principalement sur les marchés de l’alimentation humaine et animale, de la cosmétique et des agro-matériaux. Ces avancées s’orientent autour de six domaines;

• Méthodes d’extraction préservant l’intégrité des protéines
• Techniques d’agrégation et de réticulation
• Processus de fractionnement via une hydrolyse enzymatique contrôlée
• Études portant sur les propriétés physiologiques et fonctionnelles (digestibilité, allergénicité, bioactivité, qualités sensorielles…)
• Études approfondies sur la chimie des protéines
• Analyse des interactions entre les protéines et les consommateurs.

Improve était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.improve-innov.com

Poittemill est spécialisé en conception et production des équipements industriels pour le broyage, la micronisation et le traitement de poudres. Leurs solutions s’appliquent à divers secteurs tels que la meunerie, l’agro-alimentaire, la chimie, les minéraux, les matériaux de construction, et d’autres industries.

Poittemill est spécialiste du traitement des poudres, et offrent des solutions durables et efficaces pour différents secteurs industriels.

Poittemill conçoit et fabrique des broyeurs et des classificateurs industriels, l’entreprise maîtrise également les techniques de réduction granulométrique et de séchage des poudres fines et ultrafines.

Ils utilisent la micronisation des poudres, notamment grâce à leurs broyeurs pendulaires, assurant une réduction précise de la taille des particules.

Poittemill propose donc des solutions adaptées aux besoins spécifiques de diverses industries (agro-alimentaire, chimique, production d’engrais, forages, pharmaceutique, nucléaire, défense, etc…) que ce soit pour la réduction granulométrique, le séchage ou la micronisation.

L’engagement de Poittemill envers l’innovation et la qualité se reflète également dans ses solutions respectueuses de l’environnement pour le traitement mécanique des poudres.

Poittemill était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://poittemill.com

Steec-APMV, est une entreprise spécialisée en vente et rénovation de cylindres pour les industries céréalières.

Steec-APMV est donc spécialisée dans la rénovation de cylindres pour les industries céréalières, mais aussi en usinage de précision, utilisant des techniques avancées comme l’électroérosion à fil, la micro-découpe laser et le tournage.

L »électroérosion à fil et enfonçage, ainsi que la micro-découpe laser, répondent aux besoins de divers secteurs tels que la médecine, l’horlogerie et la fabrication de moules et filières.

STEEC-APMV est certifié par les normes ISO 9001 et ISO 13485, pour garantir une haute qualité.

STEEC APMV était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.steec.fr

CETEC INDUSTRIE est une entreprise offrant des services d’ingénierie industrielle, d’automatisation, de conception et de fabrication de machines spéciales, d’intégration de systèmes industriels et d’autres solutions pour l’industrie.

CETEC Industrie propose le conditionnement en sacs préformés de produits en poudres ou granulés.

CETEC Industrie conçoit et fabrique également vos lignes de conditionnement complètes pour sacs papier, pe ou polypro, de 3 à 50 Kg, mais aussi en gaine pe pour les poudres ou granulés.

CETEC Industrie vous proposent différents services :

Le dosage

Ils vous propose le pesage brut ou net de vos produits .

L’ensachage

CETEC Industrie vous propose une ensacheuse multi-format de 3 à 50 Kg à partir de sacs pré-formés ou de gaine pe .

Solutions pour la fermeture des sacs

CETEC Industrie offre différentes solutions de fermeture de sacs; cousus, soudé, plié, collé, pinché ou avec une ouverture facile

Le fardelage

Pour le Fardage, CETEC Industrie utilise du film thermo-rétractable ou du film étirable

La palettisation

Pour votre palettisation , CETEC Industrie utilise le palettiseur cartésien ou le robot de palettisation avec conformateur .

CETEC Industrie était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.cetec.net

GOOT, est une entreprise spécialisée dans les applications mobiles B2B pour les professionnels, afin de simplifiez vos prises de commandes et améliorez la satisfaction de vos clients professionnels grâce à leurs solutions.

Pour lutter contre le temps perdu :

Goot à chercher des solutions innovantes pour répondre aux besoins des distributeurs, et les industriels du secteur alimentaires. Mais aussi pour faciliter vos relations commerciales entre clients , distributeur et industriels .

Goot vous propose différents outils :

Pour les distributeurs :

Goot développent une application et un site B2B personnalisée pour votre marque , pour ainsi facilité la prise de commande .

Pour les industriels :

Ils ont crées une application pour faciliter les échanges avec les distributeurs . L’application permet d’échanger des infos , de gagner du temps sur la transmission des informations.

Pour les régies :

L’application de gestion de commandes, est un outil marketing développés pour publier vos annonces publicitaires sur vos sites et applications .

Goot était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions, n’hésiter pas à les contacter : https://goot.fr

Eppic Conseil est une entreprise spécialisée dans le conseil en processus et produits pour les industries céréalières, aidant les meuniers à améliorer leurs performances et à s’adapter aux crises grâce à leur expérience et leur expertise.

Leurs services couvrent la stratégie, l’opérationnel, l’organisation et les aspects transversaux pour toutes les industries céréalières.

Stratégie :

Eppic Conseil peut vous aider à créer votre stratégie pour optimisé votre approvisionnement en blés , analysés vos marchés ou prévoir un plan sur 18mois

Optimisation de votre approvisionnement en blés :

Eppic conseil , vous aidera à trouver le bon équilibre entre coûts et qualité dans l’approvisionnement en blés .

Analyse de vos marchés :

Ces services offrent des analyses concurrentielle et des opportunités à saisir.

Plan prévisionnel sur 18 mois :

Afin d’anticiper les prochains évènements , Eppic conseil planifie vos prochains achats afin d’optimiser vos stratégies.

Opération :

Pour vos optimisations techniques et industrielles et votre maitrise d’ouvrage.

Organisation :

Eppic Conseil met aussi en place un service d’assistance ressources humaines , de management qualité, ainsi que de coordination pour vos filières en structuration.

Eppic Conseil réalise également des audits et à mis en place une hotline.

Eppic Conseil était présent aux JTIC 2023, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter :https://www.eppic.fr

PBH France en partenariat avec TMI, se spécialise dans la conception et la fabrication de lignes complètes d’ensachage pour l’industrie meunière.

PBH France et TMI partenaire

PBH propose des solutions techniques pour les industries de l’emballage souple, de l’imprimerie et du conditionnement et vous accompagne dans toutes les étapes du processus

TMI est spécialisé dans la conception et fabrication de lignes complètes pour le conditionnement industriel meunier .

Leurs services comprennent :

• L’ensachage manuel ou automatique pour différents types de conditionnements tels que les sacs à ouverture en gueule, les sacs à valve et les Big Bags .
• La palettisation offrant une variété de degrés d’automatisation et de capacités.
• Le Banderolage entièrement automatisé assurant une protection complète des palettes, avec la possibilité d’ajouter des intercalaires, des coiffes ou même des cartons latéraux.

PBH France – TMI était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://pbhfrance.com

Perkinelmer est une entreprise internationale spécialisée dans les technologies et les services dédiés aux sciences de la vie, à la recherche en laboratoire et à la santé.

Elle propose une vaste gamme de produits et de solutions pour la recherche biomédicale, l’analyse chimique, la détection et le diagnostic, la sécurité alimentaire ainsi que pour l’environnement. Perkinelmer fournit des outils et des équipements de pointe pour soutenir la recherche, les diagnostics et les applications industrielles.

Pour l’industrie céréalière, Perkinelmer offre des solutions pour le contrôle qualité. La société propose une large gamme de solutions pour l‘analyse fonctionnelle, les tests d’humidité et la détection des mycotoxines, notamment :

• Le Pertentm Falling Number (temps de chute d’Hagberg)
• Les analyseurs NIR et IR
• L’analyseur NIR Inframatic pour les grains entiers et les farines (mesure des paramètres de qualité classiques en 30 secondes)
• L’Aquamatic 5200, un humidimètre pour les grains entiers utilisant l’analyse d’humidité par hyperfréquence à 150MHz.

Perkinelmer était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.perkinelmer.com/fr/

Environnement Services basé à Marseille

Environnement Services est une équipe de professionnels spécialisée dans la désinsectisation par traitement thermique des usines agroalimentaires de première et seconde transformation.

Ils proposent également des services de nettoyage industriel pour les cellules, les processus et les structures. Environnement Services fournit des audits et une expertise adaptée, ainsi que des solutions et méthodes complémentaires pour lutter contre les nuisibles, comprenant la fumigation des denrées stockées, la dératisation et la désinsectisation.

La fumigation, le traitement Thermique et le Deep Cleaning

Environnement Services utilise divers procédés tels que la fumigation, le traitement thermique, le traitement des grumes de bois, le traitement BMSB, le traitement NIMP15, etc.

La fumigation est utilisée dans différents contextes tels que la fumigation portuaire, pour les conteneurs, sous bâche ou encore dans les cellules-silos.

Ils recourent également à des traitements thermiques pour la désinsectisation, comme le traitement thermonox BIO, excluant l’utilisation de produits chimiques.

Environnement Services propose aussi un traitement validé par le ministère de l’Agriculture pour les grumes de bois. Le traitement des grumes de bois vise à protéger le bois coupé contre la dégradation, les insectes, les champignons et autres dommages pour garantir sa solidité et sa longévité.

Pour les marchandises expédiées vers l’Australie et la Nouvelle-Zélande, Environnement Services propose le traitement BMSB contre les punaises marbrées.

Quant aux matériaux d’emballage tels que le bois de calage, les palettes, etc., le traitement NIMP15 par chaleur thermique permet de les traiter pour éviter l’introduction de nuisibles.

Environnement Services était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.environnementservices.fr

ProGnosis Biotech est une entreprise qui développe des solutions analytiques rapides pour détecter les contaminants chimiques dans l’industrie agroalimentaire.

ProGnosis Biotech se spécialise dans le développement de solutions analytiques visant à détecter les contaminants chimiques dans l’industrie agroalimentaire. Leur objectif est de résoudre une variété de problèmes analytiques rencontrés dans ce secteur.

ProGnosis Biotech, crée des kits immuno-enzymatiques tels que les ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay -technique de dosage immunologique qui permet la détection d’un antigène ou d’un anticorps dans un échantillon) et les Bandelettes rapides.

Ces produits permettent des analyses précisent pour l’industrie agroalimentaire. Ils ciblent notamment les mycotoxines et sont validés pour une utilisation sur plus d’une centaine de différentes. Parmi celles-ci, on retrouve des produits comme les céréales et leurs dérivés, le gluten, les co-produits céréaliers, les tourteaux, les ensilages, les fourrages, ainsi que les fruits secs et les noix.

ProGnosis Biotech était présent aux JTIC 2023, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.prognosis-biotech.com/?lang=f

L’AEMIC

L’AEMIC (Association des Anciens Élèves des Écoles des Métiers de l’Industrie Céréalière) est une association représentant le réseau des professionnels des filières céréalières, couvrant l’ensemble du parcours de la semence jusqu’à la boulangerie, en englobant le stockage, la meunerie, l’alimentation animale, l’agro-alimentaire, la brasserie et les bioénergies. Elle rassemble des membres en France et à l’international.

L’AEMIC opère également en tant que plateforme d’emploi, étant partenaire de plusieurs écoles et disposant d’un réseau actif de membres proposant des stages et des offres d’emploi.

Les JTIC

En tant qu’organisatrice des JTIC (Journées Techniques des Industries Céréalières), l’AEMIC offre aux professionnels des filières céréalières ainsi qu’aux étudiants l’opportunité de se réunir et de bénéficier de conférences portant sur divers sujets techniques et actualités du secteur agro-alimentaire. L’AEMIC a organisé les JTIC 2023 à Auxerrexpo et donne rendez-vous en 2024 à La Rochelle !

L’AEMIC était présente aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.aemic.com

KEVAC est une entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de systèmes d’aspiration adaptés aux exigences de nettoyage et de production de l’industrie.

Elle propose une variété de solutions personnalisées de réseaux d’aspiration centralisés et de convoyeurs pneumatiques conçus pour répondre aux besoins spécifiques des utilisateurs.

KEVAC propose différentes gammes en fonction des besoins, offrant des systèmes industriels avec des puissances variant de 0,4 kW à 25 kW, comprenant des versions ATEX et des classes de filtration L-M-H :

– Monophasés

–Air comprimé

– Triphasés

–Koil

–Silver

Certifiée DNV-GL et EX, KEVAC offre également une large gamme d’accessoires répondant aux besoins du marché, et adaptés aux besoins spécifiques des utilisateurs.

KEVAC était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter: https://kevac-vacuuming-industry.com/fr/

Axereal est une coopérative agricole axée sur la culture, la collecte et la vente de céréales telles que le blé, l’orge et le maïs.

Elle travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs pour les conseiller et les accompagner dans l’amélioration de leurs rendements et la gestion optimale de leurs exploitations.

Axereal s’intéresse également aux domaines des protéines végétales et des semences.

Axereal est impliquée dans la production de céréales telles que le blé, le maïs, l’orge etc mais aussi dans la collecte, le stockage, la transformation et la commercialisation des productions céréalières. Elle travaille également dans l’élaboration d’alimentation animale, dans la distribution de semences et d‘engrais, ainsi que dans la production d’énergie renouvelable.

Axereal est fortement engagée dans le secteur agricole et vise à soutenir les agriculteurs tout au long du processus de production, de la récolte à la commercialisation.

Axereal était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.axereal.com

Eurogerm est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement de produits novateurs pour l’industrie agro-alimentaire, en particulier pour la meunerie, la boulangerie et la pâtisserie. Leurs services incluent des essais en laboratoire, des analyses physico-chimiques et une assistance technique afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque client.

En ce qui concerne la meunerie, Eurogerm propose une large gamme de solutions technologiques, y compris des correcteurs de meunerie et des complexes enzymatiques adaptés à chaque type de farine.

Ils développent également des préparations pour pains spéciaux et viennoiseries (prémix) ou permettent de créer des mélanges personnalisés grâce à des solutions d’ingrédients à valeur ajoutée.

Pour les boulangeries industrielles, Eurogerm propose des essais de panification adaptés aux exigences des marchés, optimisant ainsi la qualité du produit final et offrant une personnalisation de l’offre.

Quant aux pâtissiers et traiteurs, Eurogerm offre des solutions sur mesure, comprenant de nombreuses innovations telles que des améliorants ou des préparations pour la pâtisserie.

Eurogerm était présent aux JTIC 2023, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.eurogerm.com

la purée de graines

Flanquart est une entreprise spécialisée dans la transformation des graines alimentaires et des matières premières destinées à l‘industrie alimentaire. Ils proposent une large gamme de produits biologiques, notamment des céréales, des farines et des flocons, ainsi que des services de transformation tels que le décorticage et le broyage. Flanquart offre également des purées de graines oléagineuses, des mélanges personnalisés et dispose d’ateliers dédiés à la production d’aliments sans allergènes ni gluten.

Ils fabriquent des farines naturelles, toastées ou caramélisées, telles que la farine de courge, de sésame, de millet ou encore de tournesol. De plus, ils proposent des flocons d’avoine, de blé, d’orge, de seigle, etc.

Flanquart produit également des fruits et des épices, tels que des fruits déshydratés ou séchés (comme les abricots, les raisins, etc.).

De plus, Flanquart offre une variété de graines, qu’elles soient caramélisées, classiques, toastées ou sous forme de pépites.

Ils permettent également la création de mélanges personnalisés pour vos préparations à partir de leurs produits.

Leur site propose également des purées de graines comme celles de sésame ou de tournesol.

Flanquart propose également une gamme biologique et sans gluten comprenant des farines, des flocons, des graines et des mélanges.

English version below 🇬🇧 ⬇️

Flanquart specializes in the processing of food grains and raw materials for the food industry. They offer a wide range of organic products, including cereals, flours and flakes, as well as processing services such as hulling and grinding. Flanquart also offers oilseed purees, customized blends and has workshops dedicated to the production of allergen-free and gluten-free foods.

They produce natural flours, toasted or caramelized, such as pumpkin, sesame, millet and sunflower flours. They also offer oat, wheat, barley and rye flakes.

Flanquart also produces fruits and spices, such as dehydrated or dried fruits (like apricots, grapes, etc.).

In addition, Flanquart offers a variety of seeds, whether caramelized, classic, toasted or in chip shape.

You can also use their products to create customized blends for your own preparations.

Their site also offers seed purees such as sesame and sunflower.

Flanquart also offers an organic and gluten-free range of flours, flakes, seeds and mixes.

Flanquart was present at the JTIC 2023 in Auxerre. If you have any further questions, please don’t hesitate to contact them: www.flanquart.fr

Flanquart était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.flanquart.fr

Les Journées Techniques des Industries Céréalières 2023 à Auxerre

L’AEMIC

L’AEMIC (Association des Anciens Élèves des Écoles des Métiers de l’Industrie Céréalière) est une association représentant le réseau des professionnels des filières céréalières, couvrant l’ensemble du parcours de la semence jusqu’à la boulangerie, en englobant le stockage, la meunerie, l’alimentation animale, l’agro-alimentaire, la brasserie et les bioénergies. Elle rassemble des membres en France et à l’international.

L’AEMIC opère également en tant que plateforme d’emploi, étant partenaire de plusieurs écoles et disposant d’un réseau actif de membres proposant des stages et des offres d’emploi.

Les JTIC

En tant qu’organisatrice des JTIC (Journées Techniques des Industries Céréalières), l’AEMIC offre aux professionnels des filières céréalières ainsi qu’aux étudiants l’opportunité de se réunir et de bénéficier de conférences portant sur divers sujets techniques et actualités du secteur agro-alimentaire. L’AEMIC a organisé les JTIC 2023 à Auxerrexpo et donne rendez-vous en 2024 à La Rochelle !

L’AEMIC était présente aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : www.aemic.com

Levure boulangère et ingrédients de boulangerie

AB Mauri est une entreprise mondiale qui fournit des ingrédients et des solutions pour l’industrie de la boulangerie et de la pâtisserie. AB Mauri est reconnue pour son expertise dans le domaine et sa capacité à aider les boulangers à améliorer leurs produits.

Pour les meuniers et les industriels, AB Mauri propose des solutions sur mesure de levures liquides, en bloc, émiettées, ainsi que des mélanges d’améliorants.

Elle développe également des solutions optimisées de levures, d’améliorants et de mélanges, facilitant ainsi la fabrication du pain et des viennoiseries.

AB Mauri offre également ces solutions de levures et d’ingrédients aux pizzaïolos et aux restaurateurs.

AB MAURI était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions, n’hésiter pas à les contacter :www.abmauri.fr

Spectralys, une entreprise du secteur agroalimentaire, qui développe des technologies de diagnostic innovantes. Ces avancées offrent aux industriels céréaliers, boulangers, pâtissiers et laitiers la possibilité de contrôler en temps réel la qualité de leurs produits tout au long de la chaîne de production.

Spectralys a conçu plusieurs analyseurs, dont l’Amatheys, le Cerealys et le Fluoralys.

L’Amatheys est utilisé pour le contrôle qualité en temps réel des produits de l’industrie laitière, depuis les matières premières jusqu’aux produits finis.

Le Cerealys est un analyseur permettant d’évaluer la qualité technologique et sanitaire des céréales en temps réel. Il mesure divers critères de qualité courants tels que l’indice de chute de Hagberg et la contamination par les mycotoxines. Utilisant la fluorescence et l’infrarouge, le Cerealys mesure rapidement le taux de protéines et d’humidité sur les grains et les farines en seulement 2 minutes. Cet appareil garantit un contrôle de qualité, permettant de rejeter les camions non conformes et d’ajuster les mélanges pour répondre aux exigences des clients .

Le Fluoralys est un analyseur permettant de mesurer l’acrylamide (en 1 minute) dans les produits frits, torréfiés et cuits à haute température

Spectralys était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : http://www.spectralys.fr/