Auteur/autrice : admin8539

Partner & Co se spécialise dans les céréales, les farines et les flocons destinés à l’alimentation animale ainsi que dans les semences pour l’agriculture biologique.

L’entreprise offre une variété de mélanges adaptés à différents usages : des mélanges spécifiques pour la viticulture et l’arboriculture (vitivert), des mélanges mellifères spécialement conçus pour les abeilles et l’apiculture, des mélanges pour le maraîchage, les grandes cultures, les parcours de volailles, les pâturages équins, la fauche, les parcours paddock-paradise et le bien-être animal, ainsi que pour l’entretien de votre gazon.

En plus de ces mélanges, Partner & Co propose une gamme variée de semences comprenant des céréales telles que l’avoine, l’orge, le blé, ainsi que des fourragères, des légumineuses, des graminées, des protéagineux, des oléagineux, des couverts végétaux et des améliorants.

L’entreprise est également spécialisée dans la production de farines et de flocons à destination de l’industrie et de l’artisanat.

Leurs programmes et services en céréales, farines et flocons biologiques répondent aux besoins de l’industrie et de l’artisanat biologiques, tels que les minoteries, les pâtisseries, les boulangeries, les transformateurs, les mélangeurs, etc.

Pour répondre aux besoins diversifiés de leur clientèle, les commandes peuvent être conditionnées de différentes manières : en sacs de 20/25 kg, en Big Bag de 600/800 kg ou en vrac dans un camion complet.

En tant qu’entreprise proposant des produits biologiques et de leur engagement en faveur de l’agriculture responsable, Partner & Co détient plusieurs certifications telles que AB, Bureau Veritas, ABCert, DEMETER, Bioland, Naturaland et GMP+.

Partner & Co était présent aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.partnerandco.fr

la purée de graines

Flanquart est une entreprise spécialisée dans la transformation des graines alimentaires et des matières premières destinées à l‘industrie alimentaire. Ils proposent une large gamme de produits biologiques, notamment des céréales, des farines et des flocons, ainsi que des services de transformation tels que le décorticage et le broyage. Flanquart offre également des purées de graines oléagineuses, des mélanges personnalisés et dispose d’ateliers dédiés à la production d’aliments sans allergènes ni gluten.

Ils fabriquent des farines naturelles, toastées ou caramélisées, telles que la farine de courge, de sésame, de millet ou encore de tournesol. De plus, ils proposent des flocons d’avoine, de blé, d’orge, de seigle, etc.

Flanquart produit également des fruits et des épices, tels que des fruits déshydratés ou séchés (comme les abricots, les raisins, etc.).

De plus, Flanquart offre une variété de graines, qu’elles soient caramélisées, classiques, toastées ou sous forme de pépites.

Ils permettent également la création de mélanges personnalisés pour vos préparations à partir de leurs produits.

Leur site propose également des purées de graines comme celles de sésame ou de tournesol.

Flanquart propose également une gamme biologique et sans gluten comprenant des farines, des flocons, des graines et des mélanges.

English version below 🇬🇧 ⬇️

Flanquart specializes in the processing of food grains and raw materials for the food industry. They offer a wide range of organic products, including cereals, flours and flakes, as well as processing services such as hulling and grinding. Flanquart also offers oilseed purees, customized blends and has workshops dedicated to the production of allergen-free and gluten-free foods.

They produce natural flours, toasted or caramelized, such as pumpkin, sesame, millet and sunflower flours. They also offer oat, wheat, barley and rye flakes.

Flanquart also produces fruits and spices, such as dehydrated or dried fruits (like apricots, grapes, etc.).

In addition, Flanquart offers a variety of seeds, whether caramelized, classic, toasted or in chip shape.

You can also use their products to create customized blends for your own preparations.

Their site also offers seed purees such as sesame and sunflower.

Flanquart also offers an organic and gluten-free range of flours, flakes, seeds and mixes.

Flanquart was present at the JTIC 2023 in Auxerre. If you have any further questions, please don’t hesitate to contact them: www.flanquart.fr

Flanquart était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : https://www.flanquart.fr

Les Journées Techniques des Industries Céréalières 2023 à Auxerre

L’AEMIC

L’AEMIC (Association des Anciens Élèves des Écoles des Métiers de l’Industrie Céréalière) est une association représentant le réseau des professionnels des filières céréalières, couvrant l’ensemble du parcours de la semence jusqu’à la boulangerie, en englobant le stockage, la meunerie, l’alimentation animale, l’agro-alimentaire, la brasserie et les bioénergies. Elle rassemble des membres en France et à l’international.

L’AEMIC opère également en tant que plateforme d’emploi, étant partenaire de plusieurs écoles et disposant d’un réseau actif de membres proposant des stages et des offres d’emploi.

Les JTIC

En tant qu’organisatrice des JTIC (Journées Techniques des Industries Céréalières), l’AEMIC offre aux professionnels des filières céréalières ainsi qu’aux étudiants l’opportunité de se réunir et de bénéficier de conférences portant sur divers sujets techniques et actualités du secteur agro-alimentaire. L’AEMIC a organisé les JTIC 2023 à Auxerrexpo et donne rendez-vous en 2024 à La Rochelle !

L’AEMIC était présente aux JTIC 2023 , si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : www.aemic.com

Spectralys, une entreprise du secteur agroalimentaire, qui développe des technologies de diagnostic innovantes. Ces avancées offrent aux industriels céréaliers, boulangers, pâtissiers et laitiers la possibilité de contrôler en temps réel la qualité de leurs produits tout au long de la chaîne de production.

Spectralys a conçu plusieurs analyseurs, dont l’Amatheys, le Cerealys et le Fluoralys.

L’Amatheys est utilisé pour le contrôle qualité en temps réel des produits de l’industrie laitière, depuis les matières premières jusqu’aux produits finis.

Le Cerealys est un analyseur permettant d’évaluer la qualité technologique et sanitaire des céréales en temps réel. Il mesure divers critères de qualité courants tels que l’indice de chute de Hagberg et la contamination par les mycotoxines. Utilisant la fluorescence et l’infrarouge, le Cerealys mesure rapidement le taux de protéines et d’humidité sur les grains et les farines en seulement 2 minutes. Cet appareil garantit un contrôle de qualité, permettant de rejeter les camions non conformes et d’ajuster les mélanges pour répondre aux exigences des clients .

Le Fluoralys est un analyseur permettant de mesurer l’acrylamide (en 1 minute) dans les produits frits, torréfiés et cuits à haute température

Spectralys était présent aux JTIC 2023 à Auxerre, si vous avez davantage de questions n’hésiter pas à les contacter : http://www.spectralys.fr/